Sie sind beim Einkaufen. Es liegen nur noch zwei Äpfel im Regal. Ein glänzender, runder Apfel. Und ein kleinerer Apfel. Er hat einen kleinen Fleck. Beide schmecken gleich. Welchen Apfel würden Sie nehmen?

Die meisten Menschen sagen wahrscheinlich: Ich nehme den schönen, glänzenden Apfel.
Im Regal liegen aber sowieso schon nur die schönsten Äpfel. Sehr viel Obst und Gemüse kommt nicht in den Verkauf, weil es nicht schön genug aussieht. Zum Beispiel weil es krumm, verdreht oder zu klein ist. Die Lebensmittel werden auf dem Feld liegen gelassen. Oder sogar vernichtet.

Die Firma Etepetete möchte das verhindern. Auf ihrer Internet-Seite verkauft sie krummes Gemüse, das auf Feldern liegen geblieben ist. Jede Woche kann man eine Gemüse-Box oder Obst-Box zugeschickt bekommen. Der Inhalt in der Box ist eine Überraschung. Denn die Firma bekommt je nach Jahreszeit anderes Gemüse und Obst. Die Boxen gibt es in verschiedenen Größen. Man bekommt ungefähr 4 bis 8 Kilo Obst oder Gemüse. Das Gemüse und Obst sind bio. Das heißt: Sie bestehen nur aus natürlichen Stoffen. Es gibt keine Zusatz-Stoffe.

Wie kann man noch krummes Gemüse retten? Um Gemüse zu retten, muss man nicht unbedingt so eine Box kaufen. Man kann sich beim Einkaufen zum Beispiel auch entscheiden: Ich nehme nicht das schönste Gemüse. Ich nehme das mit dem kleinen Fleck. Oder mit der krummen Stelle.
Das Gleiche kann man auch mit anderen Lebensmitteln machen: Wenn die Verpackung nicht ganz kaputt ist, sondern nur etwas zerdrückt. Und die Lebensmittel noch gut sind. Dann lieber die eingedrückte Dose oder die geknickte Milch-Packung kaufen. Sonst werden die Lebensmittel weggeworfen.

Jasmin Suessmeyer

Erschienen im DURCHBLICK Oktober 2021